A lemony loaf, a stir-fry and a cheeseboard pickle: Ravinder Bhogal’s courgette recipes

Por Luiz Lessa17 de junho de 2026

A chef que domina o mínimo essencial — Ravinder Bhogal mostra por que a abobrinha merece saír da mesmice da mesa brasileira, com receitas que vão de um bolo úmido com limão até um achaar sul-asiático que transforma qualquer sanduíche de queijo.

Leia na íntegra em The Guardian — Food

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