Onda de cafeterias celebra referências nipônicas na gastronomia e na decoração em SP

Por Luiz Lessa18 de junho de 2026

São Paulo vive explosão de cafeterias que levam o rigor e a estética japonesa para além do chá: é a influência nipônica se consolidando como linguagem identitária na gastronomia casual da cidade.

Leia na íntegra em Folha de SP — Comida

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