Sami Tamimi’s recipes for chermoula fish with olive salsa, and spicy, Palestinian-style potatoes

Por Luiz Lessa24 de junho de 2026

Sami Tamimi traz duas receitas que resumem bem a culinária do Levante e do Norte da África para o verão: peixe com chermoula marroquina e batata harra palestina, pratos que apostam em poucos ingredientes mas sabores densos e diretos.

Leia na íntegra em The Guardian — Food

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