Bulgur ‘risotto’ and tahini rice pudding: Anissa Helou’s Lebanese recipes

Por Luiz Lessa29 de junho de 2026

A culinária libanesa organiza boa parte de seu repertório em torno dos grãos, e essas duas receitas de Anissa Helou mostram como bulgur e arroz ganham protagonismo tanto em pratos salgados quanto em sobremesas.

Leia na íntegra em The Guardian — Food

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