A omelete francesa não precisa de leite para ficar cremosa — o segredo está em controlar o fogo baixo e saber parar de cozinhar no ponto certo, antes que o ovo solidifique demais.
A omelete francesa não precisa de leite para ficar cremosa — o segredo está em controlar o fogo baixo e saber parar de cozinhar no ponto certo, antes que o ovo solidifique demais.
Sem algoritmo
Uma recomendação, uma história e uma receita toda sexta-feira. Apenas para assinantes do gastronomizaê.