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Folha terá seu primeiro festival de gastronomia em São Paulo, com Alex Atala e Telma Shimizu

O Folha Gourmet Festival reúne 20 bares e restaurantes entre os melhores de São Paulo no Parque Villa-Lobos, em novembro, com curadoria do Guia Folha + Comida e curso de Alex Atala na CasaFolha.

Por Luiz Lessa11 de setembro de 2026

Folha terá seu primeiro festival de gastronomia em São Paulo, com Alex Atala e Telma Shimizu

Foto: Foto: CORRETOR-CARVALHO/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

A Folha de S.Paulo terá seu primeiro festival gastronômico na capital paulista: o Folha Gourmet Festival acontece nos dois primeiros fins de semana de novembro — dias 7, 8, 14 e 15 —, no Parque Villa-Lobos, região oeste da cidade.

Vinte endereços, curadoria do Guia Folha + Comida

O festival reúne 20 bares e restaurantes entre os que a Folha considera os melhores de São Paulo, com curadoria de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida, e apoio da produtora de conteúdo Andrea Schwarz. Estão confirmados Alex Atala, com seu restaurante Dalva e Dito, e Telma Shimizu, do Aizomê.

A lista inclui também nomes premiados pela revista “O Melhor de São Paulo Gastronomia” — que analisa mais de 900 recomendações na cidade: a Casa Rios, eleita melhor novidade do ano; a cozinha do chef Rodrigo Aguiar, recém-chegada ao bairro de Pinheiros; o Ici Bistrô, com 13 vitórias na categoria melhor restaurante francês do prêmio; o Aiô, eleito melhor restaurante asiático da capital, com cozinha taiwanesa; e o LosDos Taquería, melhor restaurante bom e barato, com cozinha mexicana e toques brasileiros.

Representando bairros e regiões mais afastados do circuito gastronômico central, participam ainda o Bar de Luiz Fernandes, tradicional há mais de 50 anos na região de Santana, e a hamburgueria Z Deli.

Curso de Alex Atala e programação paralela

A partir de 24 de setembro, Alex Atala dá um curso na CasaFolha sobre culinária brasileira para assinantes do jornal, dividindo os mais de 40 anos de profissão desde que criou o D.O.M. — restaurante premiado com duas estrelas Michelin e indicado cinco vezes à lista do 50 Best.

A programação do festival também terá debates sobre gastronomia, apresentação instrumental de jazz e bossa nova, espaços kids e para piqueniques, um biergarten, um wine garden e uma feira de produtos organizada por Andrea Schwarz, que reúne pequenos produtores de café, azeite, queijo e charcutaria de diferentes regiões do país.

Serviço

Folha Gourmet Festival — Parque Villa-Lobos, av. Professor Fonseca Rodrigues, 1.025, Alto de Pinheiros, região oeste de São Paulo. Dias 7, 8, 14 e 15 de novembro. Sábados das 12h às 22h, domingos das 12h às 20h. Ingressos a partir de R$ 50 (inteira) ou R$ 25 (meia) na plataforma Sympla; assinantes da Folha têm 40% de desconto.


Nota apurada diretamente na edição impressa da Folha de S.Paulo (Guia Folha) de 11 de setembro de 2026, matéria assinada por Marília Miragaia. O gastronomizaê não tem vínculo com a Folha de S.Paulo nem com os estabelecimentos citados, e não pagou nem recebeu pagamento para publicar esta nota.

Fonte: Folha de S.Paulo, Guia Folha, edição impressa de 11 de setembro de 2026 (Marília Miragaia)

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