A votação popular da quarta edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia segue até 16 de outubro, em cumbucca.com.br/premio, com 55 categorias divididas em cinco eixos abertos ao público (dois outros, “Escolha da Curadoria” e “Cumbucca de Ouro”, saem só do Conselho Cumbucca, sem voto aberto).
O gastronomizaê cobre o prêmio desde o lançamento. Desta vez, em vez de só noticiar, também votamos. As escolhas abaixo são pessoais, de Luiz Lessa, formadas por conhecimento de mercado e acompanhamento do cenário gastronômico mineiro. Não é o mesmo padrão de uma resenha do site, que exige visita paga e nota de 1 a 5. Trate como recomendação de quem acompanha de perto, não como veredito.
Copo Cheio (bares)
- Bar: Cantina Azul
- Boteco: Bar do Cláudio, Rei da Omelete
- Carta de Drinques: Casa Alvorada
- Cervejaria e Choperia: Stadt Jever
- Chapeiro: Cláudio, Rei do Omelete
- Estufa: Alaíde Botequim
- Gastrobar: Fubá Bar e Comida
- Petisco: Coxa Creme (Querida Jacinta)
Mesa Farta (restaurantes)
- Carnes e Parrillas: Assado BH
- Chef Mulher: Agnes Farkasvolgyi, A Casa da Agnes
- Chef Revelação: Victor Zuliani, Casca
- Cozinha Asiática: Macau
- Cozinha Autoral: Trintaeum
- Cozinha Brasileira: Canto de Mainha
- Cozinha Internacional: Gata Gorda
- Cozinha Italiana: Est! Est!! Est!!!
- Cozinha Mineira: Fogão Vermelho
- Cozinha Variada: A Cozinha de Sofia
- Pizzaria: Forno da Saudade
O voto em Chef Revelação tem lastro direto: o gastronomizaê cobriu a estreia do Casca quando o bar abriu.
Pequena Gula (doces e salgados)
- Barista: Júlia Fortini, Academia do Café
- Café de Especialidades: Academia do Café
- Doceria: Mole Antonelliana
- Empório Mineiro: Roça Capital
- Lanchonete/Cafeteria: Pastelaria Marília de Dirceu
- Pães: Cum Panio
- Pão de Queijo: Roça Capital
- Sanduíche: CJ’s Burger
- Sorvete e Picolé: Companhia Mineira de Picolé
Todos Votam
- Bom e Barato: Feijão Maletta
- Fora da Rota: Bar do Tatu, Rei do Angu a Baiana (Barreiro)
- Ícone de BH: Sorveteria Universal
- Larica: Deleres Hot Dog
- Novidade do Ano: Casa Tão Longe Tão Perto
- PF: Chopp da Fábrica
- Profissional do Salão: Jean C. dos Santos Silva, Maître D’Artagnan
Você Decide (voto 100% popular)
- Bar do Interior: Bar do Fred (Governador Valadares)
- Beira de Estrada: Casa de Concessa (Paracatu)
- Confeiteira de Minas Gerais: Regina Bolos Decorados (São Domingos do Prata)
- Mercearia do Interior: Mercearia Paraopeba (Itabirito)
- Produtor de Azeite: Serra que Chora (Itanhandu)
- Produtor de Cachaça: Anísio Santiago / Havana (Salinas)
- Produtor de Café: Orfeu (Poços de Caldas)
- Produtor de Cerveja: Koala San Carlo (Nova Lima)
- Produtor de Doce e Quitanda: Cocada Cuié (Betim)
- Produtor de Queijo: D’Alagoa (Alagoa)
- Produtor de Vinho: Trindade (Bichinho)
- Restaurante do Interior: Angatu (Tiradentes)
Serviço
Votação do 4º Prêmio Cumbucca de Gastronomia Período: até 16 de outubro de 2026 Votação: cumbucca.com.br/premio
Esta nota não é um release de imprensa: é o registro dos votos pessoais de Luiz Lessa na votação pública do Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2026. As escolhas refletem conhecimento de mercado e acompanhamento do cenário gastronômico mineiro, não uma rodada de visitas pagas e avaliadas uma a uma como nas resenhas do site. Quem quiser esse padrão de crítica encontra em política de crítica. O gastronomizaê não tem vínculo comercial com o Prêmio Cumbucca nem com nenhum dos estabelecimentos citados, e não recebeu nada para votar em quem votou.