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Terroir & Bebidas
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Notícia · Prêmios
Melhores da Taça 2026 elege Cristian Sepúlveda Personalidade do Vinho e estreia categorias de coquetelaria
Leitura · Bebidas
Minas Vende Cachaça como Patrimônio e Não Consegue Medir a Própria Cadeia
Notícia · Saúde
Gostar de azeite extravirgem e pimenta-do-reino está associado a menor risco de morte, mostra pesquisa com 177 mil pessoas
Notícia · Bebidas
Às vésperas do Dia Nacional da Cachaça, chefs mineiros usam o destilado em marinadas, molhos e sobremesas
Notícia · Vinho
Grandes maisons de champanhe apostam na alta gastronomia brasileira para vender além dos brindes
Notícia · Vinho
Calor e seca do verão europeu de 2026 aceleram a colheita e ameaçam o 'frescor' dos vinhos da Borgonha e Bordeaux
Notícia · Vinho
'Tomar vinho fora de casa está virando frustrante', diz auditor do Banco Central que lançou livro sobre economia do vinho
Leitura · Terroir · Andradas
O Pentágono Mineiro: Vinhos de Inverno, Queijo de Cabra e a Nova Fronteira do Enoturismo na Mantiqueira
Leitura · Terroir
Quando o Sul se Muda para o Norte: o Novo Mapa do Vinho Inglês e o Colapso da Ideia de Terroir
Notícia · Vinho
Brasil tem 965 vinícolas registradas, mas importa 22 vezes mais vinho do que exporta
Notícia · Vinho
Promotoria indicia trabalhador da Hundred Acre Wines por incêndio que destruiu US$ 65 milhões em uvas em Napa Valley
Notícia · Vinho
270 anos da demarcação do Douro: como uma crise de fraude criou o modelo que hoje se chama denominação de origem
Notícia · Mercado
O Brasil não bebeu 41,9% mais vinho em 2025. A OIV mede oferta, não sede
Notícia · Enoturismo
ONU Turismo leva guia de rotas do vinho a Tiradentes; Minas entra com 11 vinícolas
Leitura · Terroir
Café sob os olhos do espaço
Leitura · Terroir
Cumaru: a fava amazônica que cheira a baunilha e vale ouro na alta gastronomia
Leitura · Terroir
Mandioca: a raiz que alimentou o Brasil e que a alta gastronomia redescobriu
Leitura · Terroir · Goiás
Pequi: o fruto do Cerrado que divide opiniões e define a cozinha goiana
Leitura · Terroir · Minas Gerais
Pimenta biquinho: o ingrediente mineiro que conquistou o Brasil sem arder
Leitura · Terroir
Umbu: o fruto sagrado do Sertão que a alta gastronomia finalmente descobriu
Leitura · Terroir
Vinho brasileiro: o guia de terroir que ninguém te deu
Leitura · Terroir · Ilhéus
Cacau do Sul da Bahia: o terroir que o mundo começou a enxergar
Leitura · Terroir · São Roque de Minas
Serra da Canastra: a montanha que definiu o que é queijo no Brasil
Leitura · Terroir
Vinho da Serra Gaúcha e o paradoxo do reconhecimento tardio
Resenha · Azeites / Terroir · Gramado